万家粮仓 郑州烩面
为了让郑州烩面走出河南,让省外的河南人找回家乡人的河南情结,让热爱河南名吃的朋友们品尝到正宗的河南美食,kaiyun·(中国)官方网站经过潜心研究,于2011年研制出了保留烩面原有历史风味的正宗郑州烩面。
万家粮仓之郑州烩面,开创郑州烩面的品牌时代。面,选用烩面专用面粉为原料,采用传统和面工艺,历经三揉四醒面道,拉成兰花叶宽的筋道面体;汤,选用上等嫩羊肉、带骨髓羊骨,辅以多种天然大料,先用温火熬成白润清透、鲜而不腻之汤,再用小火浓缩精炼制成,配以香菜、木耳、枸杞等原料,即成正宗郑州烩面,汤鲜味美,面滑筋道。闻香、食面、品汤,汤汁饶舌,久久回味。
食品安全 实力保障
kaiyun·(中国)官方网站占地30000平方米,拥有现代化纯粗粮面条、挂面生产线10条、出口加工车间3座,年加工各种农产品2万吨,是国内首家专业深加工河南特产郑州烩面的出口型企业。并以严格的产品质量及雄厚的研发实力陆续获得了中国检验检疫局出口卫生注册企业、IS09001:2008国际质量管理体系认证、河南省粗粮制品企业技术中心、郑州市农业产业化重点龙头企业、郑州市百强民营企业等认证及荣誉。
郑州烩面于2011年一并荣获河南省2011年创新产品奖、国家级科技进步二等奖。